Mélanger les ingrédients

• Dans un bol, mettre le yaourt blanc, le lait, la crème liquide et le miel.
• Fouetter le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Réserver au frais

• Couvrir le bol et réserver au réfrigérateur.

Fouetter à nouveau

• Retirer le film plastique.
• Fouetter encore un peu la préparation.

Turbiner la glace

• Verser la préparation dans la sorbetière.
• Lancer la sorbetière jusqu'à obtention d'une crème glacée onctueuse.

Servir

• Servir la crème glacée parsemée de pistaches concassées.