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Cremige Butterbohnen-Pfanne aus einem Topf
Plato principal

Cremige Butterbohnen-Pfanne aus einem Topf

35 minPara 2Nutri-Score B€€
de @vegan_high_protein9 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Veganes HackFresco250 g
  • Zwiebel (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras3 piezas
  • Getrocknete Tomaten (gehackt)Despensa50 g
  • TomatenmarkDespensa15 ml
  • SojamilchBebidas200 ml
  • Light Soja SahneBebidas100 ml
  • Skyr AlternativeFresco75 g
  • BrüheDespensa100 ml
  • HefeflockenDespensa40 g
  • Butterbohnen (abgetropft)Despensa480 g
  • SpinatFrutas y verduras100 g
  • Muskat (gemahlen)Especias1 g
  • SalzEspecias3 g
  • PfefferEspecias2 g
  • Öl (zum Anbraten)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

665kcal

Carbohidratos
55 g
Proteínas
74 g
Grasas
17 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Hack und Zwiebeln anbraten

    • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das vegane Hack darin anbraten.
    • Kurz vor Ende der Bratzeit die Zwiebelstreifen dazugeben.
    Paso 1

  2. Aromaten anrösten

    • Sobald die Zwiebeln glasig sind, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Tomatenmark unterrühren.
    • Alles kurz anrösten.
    Paso 2

  3. Ablöschen und köcheln lassen

    • Mit Sojamilch, Soja Sahne, Skyr Alternative und Brühe ablöschen.
    • Hefeflocken, Butterbohnen und Spinat dazugeben.
    • Mit Deckel bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
    Paso 3

  4. Abschmecken und servieren

    • Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Heiß genießen.
    Paso 4
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