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Cremige Nudeln mit Hackfleisch
Plato principal

Cremige Nudeln mit Hackfleisch

20 minPara 3Nutri-Score C€€
de @fatiss.kitchen40 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • Nudeln (ungekocht)Cereales250 g
  • HackfleischCarne300 g
  • Mozzarella (gerieben, optional)Lácteos100 g
  • Zwiebel (groß, gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehe (gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Basilikum (getrocknet)Especias1 g
  • Thymian (getrocknet)Especias1 g
  • Oregano (getrocknet)Especias1 g
  • Paprikapulver (gehäufter TL)Especias5 g
  • VegetaEspecias8 g
  • Tomatenmark (gehäufter EL)Despensa25 g
  • Salz (oder nach Geschmack)Especias2 g
  • Pfeffer (großzügige Prise)Especias1 g
  • Schlagsahne (1 Packung)Lácteos200 ml
  • Pastawasser (2 Kellen)Otro120 ml

por ración

Nutrición

642kcal

Carbohidratos
63 g
Proteínas
26 g
Grasas
32 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Olla
  • Cucharón

paso a paso

Preparación

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Etwas Pastawasser zum Ablöschen aufbewahren.
    Paso 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Zwiebel in etwas Öl glasig braten.
    • Knoblauch zugeben und ebenfalls glasig anbraten.
    Paso 2

  3. Hackfleisch anbraten

    • Hackfleisch zugeben, mit dem Kochlöffel zerkleinern und durchbraten.
    Paso 3

  4. Würzen und Tomatenmark anrösten

    • Oregano, Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Vegeta einrühren.
    • Tomatenmark zugeben und bei mittlerer Hitze weiter anbraten.
    Paso 4

  5. Mit Sahne und Pastawasser ablöschen

    • Schlagsahne und Pastawasser angießen.
    • Kurz aufköcheln lassen.
    Paso 5

  6. Käse und Nudeln unterrühren

    • Mozzarella unterrühren, bis er geschmolzen ist.
    • Nudeln zugeben und bei mittlerer Hitze alles vermengen.
    Paso 6
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