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Kartoffeln mit Sourcream
Guarnición

Kartoffeln mit Sourcream

30 minPara 4Nutri-Score C€
de @fatiss.kitchen41 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • festkochende Kartoffeln (gewaschen, ungeschält)Frutas y verduras1 kg
  • Salz (für das Kochwasser)Especias15 g
  • MayoDespensa100 g
  • SchmandLácteos100 g
  • Sahne sauerLácteos100 g
  • MagerquarkLácteos100 g
  • frischer Schnittlauch (in feine Röllchen geschnitten)Frutas y verduras10 g
  • Knoblauchzehe (frisch gepresst)Frutas y verduras1 pieza
  • Salz (für die Sourcream)Especias3 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
  • Zucker (halber flacher Teelöffel)Despensa2 g

por ración

Nutrición

362kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
8 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Bol
  • Prensa de ajo

paso a paso

Preparación

  1. Kartoffeln kochen

    • Wasser in einem großen Topf salzen und zum Kochen bringen.
    • Die Kartoffeln hineingeben und etwa 20 Minuten köcheln lassen, je nach Dicke.
    • Mit einem Messer in die Kartoffeln einstechen: Geht das Messer sehr leicht durch, sind sie gar.
    Paso 1

  2. Sourcream anrühren

    • Mayo, Schmand, Sahne sauer und Magerquark in eine Schüssel geben.
    • Gepressten Knoblauch, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
    • Alles gut vermengen.
    Paso 2

  3. Servieren

    • Die gekochten Kartoffeln mit dem Sourcream servieren.
    Paso 3
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