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Cremiger bunter Nudelsalat
Guarnición

Cremiger bunter Nudelsalat

45 minPara 8Nutri-Score C€€
de @gruensteinkitchen92 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • NudelnCereales500 g
  • OlivenölDespensa60 ml
  • rote Zwiebel (gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Karotten (geraspelt)Frutas y verduras3 piezas
  • rote Spitzpaprika (klein gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • GemüsebrühepulverDespensa10 g
  • WasserOtro100 ml
  • Petersilie (fein gehackt)Frutas y verduras30 g
  • Dill (fein gehackt)Frutas y verduras15 g
  • Mais (abgetropft)Despensa230 g
  • Gewürzgurken (klein geschnitten, abgetropft)Despensa670 g
  • JoghurtLácteos425 g
  • MayonnaiseDespensa175 g
  • SenfDespensa5 g
  • Gurkenwasser (aus dem Glas)Despensa45 ml
  • Paprikapulver edelsüßEspecias4 g
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g

por ración

Nutrición

468kcal

Carbohidratos
60 g
Proteínas
8 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Bol
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Nudeln kochen

    • Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
    • Abgießen und vollständig erkalten lassen.
    Paso 1

  2. Gemüse anbraten

    • Zwiebel, Karotten und Paprika im Olivenöl gut anbraten.
    • Gemüsebrühepulver und Wasser hinzufügen und kurz köcheln lassen.
    • Anschließend etwas abkühlen lassen.
    Paso 2

  3. Soße anrühren

    • Joghurt, Mayonnaise, Senf, Gurkenwasser und Paprikapulver miteinander verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Paso 3

  4. Salat vermengen

    • Nudeln, Gemüse, Petersilie, Dill, Mais und Gewürzgurken in eine große Schüssel geben.
    • Die Soße hinzufügen und alles gründlich vermengen.
    • Vor dem Servieren noch einmal gut umrühren und bei Bedarf mit etwas Joghurt oder Gurkenwasser cremiger machen.
    Paso 4
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