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Crispy Sushi Burger
Plato principal

Crispy Sushi Burger

1 h 40 minPara 2Nutri-Score D€€
de @kitchen.melda32 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Nori-BlätterDespensa4 piezas
  • Sushireis (gewaschen, nach Packungsanleitung gegart)Cereales200 g
  • Crispy Chicken (gegart, in Streifen geschnitten)Carne150 g
  • MayonnaiseDespensa40 g
  • PankomehlDespensa80 g
  • Öl zum FrittierenDespensa500 ml
  • Sriracha-Mayo (optional)Despensa30 g
  • Sesam (optional)Frutos secos y semillas5 g
  • Mehl (für die Panade)Despensa100 g
  • kaltes Wasser (für die Panade)Otro130 ml
  • Salz (für die Panade)Especias3 g
  • Pfeffer (für die Panade)Especias2 g
  • Paprikapulver (für die Panade)Especias3 g
  • Knoblauchpulver (für die Panade)Especias3 g
  • Vegeta (für die Panade)Especias3 g

por ración

Nutrición

808kcal

Carbohidratos
95 g
Proteínas
23 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Sushireis zubereiten

    • Den Sushireis nach Packungsanleitung garen.
    • Den Reis anschließend abkühlen lassen.
    Paso 1

  2. Sushi-Burger aufbauen

    • Ein Nori-Blatt auslegen und eine Schicht Reis darauf verteilen.
    • Crispy Chicken und Mayonnaise mittig platzieren.
    • Eine dünne Schicht Reis darübergeben.
    Paso 2

  3. Verschließen und kühlen

    • Die Ecken des Nori-Blattes nach innen klappen und mit etwas Wasser befeuchten, damit es klebt.
    • Ein weiteres Nori-Blatt obenauf legen und leicht andrücken.
    • In Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank legen.
    Paso 3

  4. Panade anrühren

    • Mehl, kaltes Wasser und die Gewürze zu einer dickflüssigen Mischung verrühren.
    Paso 4

  5. Panieren

    • Die gekühlten Sushi-Burger vollständig in die Panade eintauchen.
    • Anschließend rundum in Pankomehl wälzen.
    Paso 5

  6. Frittieren

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Sushi-Burger von beiden Seiten goldbraun frittieren.
    • Kurz abkühlen lassen.
    Paso 6

  7. Toppen und servieren

    • Optional mit Sriracha-Mayo und Sesam toppen.
    Paso 7
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