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Viral Turkish Pasta (Yalan Manti)
Plato principal

Viral Turkish Pasta (Yalan Manti)

35 minPara 4Nutri-Score C€€
de @kitchen.melda32 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • NudelnCereales450 g
  • HackfleischCarne400 g
  • Paprikapulver (1 EL für das Fleisch, etwas für die Tomatensoße)Especias2 g
  • SalzEspecias3 g
  • PfefferEspecias1 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Griechischer JoghurtLácteos300 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
  • ButterLácteos30 g
  • TomatenmarkDespensa30 g
  • Minze (getrocknet)Especias3 g
  • Tomaten (zum Garnieren)Frutas y verduras2 piezas
  • Öl (zum Braten)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

626kcal

Carbohidratos
83 g
Proteínas
26 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Abgießen und beiseitestellen.
    Paso 1

  2. Zwiebeln anbraten

    • Öl in der Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln dazugeben und glasig anschwitzen.
    Paso 2

  3. Hackfleisch braten

    • Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten, bis es durchgegart ist.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Paso 3

  4. Tomatensoße zubereiten

    • Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
    • Paprikapulver, Tomatenmark und Minze einrühren.
    Paso 4

  5. Joghurtsoße anrühren

    • Griechischen Joghurt mit gepresstem Knoblauch verrühren.
    Paso 5

  6. Anrichten

    • Nudeln auf Tellern verteilen.
    • Zuerst die Joghurtsoße, dann die Tomatensoße über das Hackfleisch geben.
    • Mit Tomaten und Minze garnieren.
    Paso 6
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