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Crispy Sushis frits
Plato principal

Crispy Sushis frits

1 hPara 9Nutri-Score C€€
de @busra.fitness10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

9 personas
  • riz cru (rincé)Cereales300 g
  • eau (pour la cuisson du riz)Otro500 ml
  • thon (émietté)Pescado150 g
  • mayonnaiseDespensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • concombre (coupé en bâtonnets)Frutas y verduras1 pieza
  • avocat (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • fromage (tranché ou râpé)Lácteos100 g
  • feuille de nori (pliée en deux)Despensa5 piezas
  • farine complèteDespensa150 g
  • fécule de maïsDespensa100 g
  • eau (pour la pâte à panure)Otro300 ml
  • pankoDespensa150 g
  • huile de fritureDespensa1 litro

por ración

Nutrición

370kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
7 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bol ×2
  • Sartén
  • Espumadera

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le riz

    • Verser le riz rincé dans une casserole.
    • Ajouter l'eau et cuire jusqu'à absorption complète.
    Paso 1

  2. Préparer la garniture au thon

    • Mélanger le thon émietté avec la mayonnaise et le sel.
    Paso 2

  3. Couper les légumes

    • Tailler le concombre et l'avocat en bâtonnets.
    Paso 3

  4. Préparer la panure

    • Mélanger la farine complète, la fécule de maïs et l'eau dans un bol pour obtenir une pâte lisse.
    • Préparer le panko dans un autre bol.
    Paso 4

  5. Monter les rouleaux

    • Poser une feuille de nori pliée en deux, déposer le riz et l'étaler en laissant un bord libre.
    • Étaler le fromage, puis répartir le mélange de thon, le concombre et l'avocat.
    • Rouler fermement le sushi.
    Paso 5

  6. Paner les rouleaux

    • Tremper chaque rouleau dans la pâte à panure.
    • Puis dans le panko.
    Paso 6

  7. Frire les sushis

    • Faire chauffer l'huile et frire les rouleaux 3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.
    • Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
    Paso 7
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