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Croquettes de pois chiches croustillantes
Entrante

Croquettes de pois chiches croustillantes

25 minPara 6Nutri-Score B€
de @dieteticook27 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pois chiches en conserve (égouttés et rincés)Despensa130 g
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • pousses d'épinards (ciselées)Frutas y verduras30 g
  • fromage râpéLácteos40 g
  • chapelurePanadería40 g
  • basilic (ciselé)Frutas y verduras6 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • curryEspecias2 g
  • paprikaEspecias2 g
  • cumin (moulu)Especias2 g
  • huile (pour la cuisson)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

60kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
2 g
Grasas
2 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol
  • Sartén
  • fourchette

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Écraser les pois chiches à la fourchette si le mixeur n'est pas puissant.
    • Mixer les pois chiches avec l'oignon rouge, le fromage râpé, la chapelure, les pousses d'épinards, le basilic et les épices.
    • Saler et poivrer.
    Paso 1

  2. Former les croquettes

    • Former de petites boules compactes avec la pâte.
    Paso 2

  3. Cuire les croquettes

    • Chauffer l'huile dans une poêle et cuire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    • Alternative : cuire au air fryer à 200 °C.
    Paso 3
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