Préparer les fruits

• Rincer les fraises et les myrtilles.
• Équeuter les fraises.

Mixer la crufiture

• Mixer rapidement les fraises, les myrtilles et les graines de chia.
• Ajouter éventuellement le jus de citron.
• Garder quelques morceaux pour une texture plus rustique.

Laisser gélifier au frais

• Bien mélanger la préparation.
• Réserver au réfrigérateur : les graines de chia gélifient la crufiture.

Conserver

• Transvaser dans un bocal hermétique.
• Conserver au réfrigérateur et déguster comme une confiture, par exemple dans un yaourt végétal.