Skip to content
Menu
Et Sote – Türkische Fleischpfanne
Plato principal

Et Sote – Türkische Fleischpfanne

2 hPara 3Nutri-Score C€€
de @foris_kitchen22 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • ÖlDespensa30 ml
  • ButterLácteos20 g
  • Gulaschfleisch vom Rind (in Stücke geschnitten)Carne600 g
  • Rote Spitzpaprika (fein geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Grüne Spitzpeperoni (fein geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Zwiebel (fein geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • TomatenmarkDespensa45 g
  • PaprikamarkDespensa15 g
  • Tomaten (gewürfelt)Frutas y verduras3 piezas
  • Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras4 piezas
  • PaprikapulverEspecias9 g
  • Thymian (getrocknet)Especias2 g
  • Rosmarin (getrocknet)Especias2 g
  • SalzEspecias12 g
  • PfefferEspecias2 g
  • ChiliflockenEspecias2 g
  • Wasser (heiß)Otro500 ml
  • Petersilie (frisch gehackt, zum Garnieren)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

546kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
43 g
Grasas
35 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Fleisch anbraten

    • Öl und Butter in die Pfanne geben und erhitzen.
    • Die Fleischstücke darin anbraten, bis das Wasser austritt.
    • Deckel auflegen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch das Wasser wieder eingezogen hat.
    Paso 1

  2. Gemüse anbraten

    • Zwiebeln, rote Spitzpaprika und grüne Peperoni zugeben.
    • Alles zusammen anbraten.
    Paso 2

  3. Tomaten und Mark unterrühren

    • Knoblauch und gewürfelte Tomaten zugeben.
    • Tomatenmark und Paprikamark einrühren.
    • Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
    Paso 3

  4. Aufgießen und köcheln lassen

    • Mit heißem Wasser aufgießen und gut umrühren.
    • Zum Blubbern bringen, Deckel auflegen und köcheln lassen.
    • Mit gehackter Petersilie garnieren und mit Reis oder Brot servieren.
    Paso 4
Obtener Mezze