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Schoko-Pistazien-Bananen im Blätterteig
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Schoko-Pistazien-Bananen im Blätterteig

40 minPara 4Nutri-Score D€€
de @foris_kitchen22 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Blätterteig (1 Packung, in dünne Streifen geschnitten)Panadería275 g
  • Bananen (geschält, nicht zu reif)Frutas y verduras4 piezas
  • Milchriegel (in Stücke gebrochen)Despensa100 g
  • EigelbLácteos1 pieza
  • Milch (zum Bestreichen)Lácteos30 ml
  • geschmolzene Schokolade (geschmolzen, zum Toppen)Despensa80 g
  • Pistazien (zerbröselt)Frutos secos y semillas30 g

por ración

Nutrición

373kcal

Carbohidratos
44 g
Proteínas
6 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Pincel de cocina
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Bananen vorbereiten

    • Die Bananen schälen.
    • Mit einem Teelöffel längs Einkerbungen in die Bananen ritzen.
    Paso 1

  2. Bananen füllen

    • Die Einkerbungen mit Stücken der Milchriegel belegen.
    Paso 2

  3. Blätterteig schneiden und Bananen umwickeln

    • Den Blätterteig längs in dünne Streifen schneiden.
    • Die Bananen mit den Blätterteigstreifen umwickeln.
    Paso 3

  4. Bananen bestreichen

    • Das Eigelb mit der Milch verrühren.
    • Die umwickelten Bananen damit bepinseln.
    Paso 4

  5. Backen

    • Die Bananen bei 180–200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis sie goldbraun sind.
    Paso 5

  6. Toppen und servieren

    • Die Bananen mit geschmolzener Schokolade beträufeln.
    • Mit zerbröselten Pistazien bestreuen und genießen.
    Paso 6
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