Entrante
Feuilleté escargot au fromage frais et jambon de poulet
1 hPara 6Nutri-Score D€
D
1 h
1 hFeuilleté escargot au fromage frais et jambon de poulet
receta de
Marine Rolland
@mimicuisine
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lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Panadería1 pieza
Saint-Moret (fromage frais à tartiner (ou Boursin))Lácteos150 g
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
oignon caramélisé (cuit et caramélisé)Frutas y verduras80 g
jambon de poulet (en tranches fines)Carne120 g
por ración
Nutrición
242kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bandeja de horno
Horno
couteau
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
- Tartiner généreusement de Saint-Moret (ou de Boursin).
- Répartir le persil ciselé, l'oignon caramélisé puis les tranches de jambon de poulet.
- Paso 2
Rouler et congeler
- Rouler la pâte sur elle-même bien serrée.
- Placer le rouleau au congélateur.
- Paso 3
Découper les tronçons
- Sortir le rouleau du congélateur.
- Couper des tronçons d'environ un centimètre d'épaisseur.
- Disposer les tronçons sur une plaque de cuisson.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Paso 5
Déguster
- Servir tiède pour l'apéro.
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