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Feuilleté grec à la courgette (kolokithopita)
Plato principal

Feuilleté grec à la courgette (kolokithopita)

45 minPara 6Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • feuilles filo (la moitié d'un paquet)Panadería5 piezas
  • courgettes (petites, râpées puis essorées)Frutas y verduras2 piezas
  • oignon (râpé)Frutas y verduras1 pieza
  • farineDespensa50 g
  • œufsLácteos2 piezas
  • feta (émiettée)Lácteos100 g
  • mozzarella (râpée)Lácteos100 g
  • basilic (ciselé)Frutas y verduras8 g
  • zaatarEspecias6 g
  • selEspecias15 g
  • mielDespensa15 ml
  • beurre (fondu)Lácteos50 g
  • huile d'oliveDespensa50 ml

por ración

Nutrición

359kcal

Carbohidratos
25 g
Proteínas
10 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Rallador
  • Bol
  • Fuente de horno
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les courgettes et l'oignon

    • Râper les courgettes et l'oignon
    • Les essorer dans un torchon propre
    Paso 1

  2. Préparer la garniture

    • Mélanger les courgettes et l'oignon râpés avec les œufs et la farine
    • Ajouter la feta, la mozzarella et le basilic
    • Assaisonner avec le sel et le zaatar
    Paso 2

  3. Monter le feuilleté

    • Badigeonner les feuilles filo de beurre et d'huile d'olive mélangés
    • Superposer les feuilles dans le plat allant au four en intercalant la garniture de courgettes
    • Badigeonner la dernière couche de beurre et d'huile
    Paso 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C
    • Surveiller les dernières minutes pour éviter que le dessus ne brûle
    Paso 4
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