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Figues écrasées, burrata et bresaola
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Figues écrasées, burrata et bresaola

20 minPara 2Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_600 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Figues (coupées en deux)Frutas y verduras4 piezas
  • Bresaola (en tranches fines)Carne80 g
  • Miel de romarinDespensa15 ml
  • BurrataLácteos1 pieza
  • Poivre (moulu)Especias1 g
  • Huile d'oliveDespensa15 ml
  • Basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras5 g
  • Pain (tranché)Panadería4 piezas

por ración

Nutrición

565kcal

Carbohidratos
59 g
Proteínas
28 g
Grasas
25 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Placa de cocina
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Couper les figues

    • Couper les figues en deux
    Paso 1

  2. Caraméliser les figues

    • Faire revenir les figues à la poêle jusqu'à ce qu'elles dorent
    Paso 2

  3. Ajouter la bresaola et le miel

    • Ajouter la bresaola sur les figues dorées
    • Ajouter le miel de romarin
    Paso 3

  4. Écraser les figues

    • Disposer les figues dans une assiette
    • Écraser les figues avec un verre
    Paso 4

  5. Dresser l'assiette

    • Ajouter la bresaola au miel
    • Déposer la burrata au centre
    • Assaisonner de poivre, d'huile d'olive et de basilic
    Paso 5

  6. Toaster le pain

    • Toaster le pain au four
    • Servir avec le pain grillé
    Paso 6
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