Faire fondre le chocolat et le beurre

• Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Préparer la pâte

• Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier.
• Ajouter l'arôme vanille puis la préparation au chocolat fondue.
• Incorporer la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.

Cuire le fondant

• Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
• Enfourner à 180 °C.

Déguster

• Laisser tiédir légèrement avant de démouler.
• Servir encore tiède pour un cœur fondant.