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Fondant au chocolat sans beurre, sans sucre et sans farine
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Fondant au chocolat sans beurre, sans sucre et sans farine

30 minPara 6Nutri-Score C€
de @ta_coach_nutrition12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • chocolat noir pâtissier (fondu)Despensa200 g
  • œufsLácteos3 piezas
  • compote (en gourde)Despensa90 g
  • levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
  • café soluble (1 cuillère à café)Despensa5 ml

por ración

Nutrición

199kcal

Carbohidratos
17 g
Proteínas
5 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Molde para bizcocho

paso a paso

Preparación

  1. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir pâtissier.
    Paso 1

  2. Préparer l'appareil

    • Ajouter les œufs, la compote, la levure chimique et le café soluble au chocolat fondu.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 2

  3. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans un moule.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'une croûte se forme sur le dessus.
    Paso 3

  4. Laisser tiédir et découper

    • Laisser reposer quelques minutes : le cœur semble encore pas cuit, c'est normal.
    • Découper et déguster bien fondant à l'intérieur.
    Paso 4
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