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Gaspacho concombre & feta
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Gaspacho concombre & feta

10 minPara 2Nutri-Score B€€
de @atablestelle11 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • concombre (grand, épluché, épépiné et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • feta (émiettée)Lácteos100 g
  • fromage blancLácteos30 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Frutas y verduras15 ml
  • menthe (feuilles)Frutas y verduras5 piezas
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • ail (une demi-gousse)Frutas y verduras1 pieza
  • pignons de pinFrutos secos y semillas10 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

204kcal

Carbohidratos
7 g
Proteínas
8 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Pelador

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le concombre

    • Éplucher le concombre.
    • Retirer les pépins et le couper en morceaux.
    Paso 1

  2. Mixer le gaspacho

    • Mettre le concombre et tous les autres ingrédients dans le blender.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
    Paso 2

  3. Servir bien frais

    • Verser dans des assiettes creuses.
    • Parsemer de feta émiettée et de menthe, ajouter un filet d'huile d'olive.
    • Servir avec du pain grillé à l'huile d'olive.
    Paso 3
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