Tremper les biscuits

• Verser le lait dans un bol.
• Tremper rapidement les biscuits petits beurre dans le lait.

Monter le gâteau

• Déposer une couche de biscuits au fond du moule.
• Étaler une couche de fromage frais, puis une bonne cuillère de Nutella.
• Répéter l'opération en alternant biscuits, crème et Nutella jusqu'à épuisement.

Réserver au frais

• Placer le moule au réfrigérateur pour que le gâteau prenne.

Préparer le glaçage

• Faire fondre le chocolat noir avec la crème liquide dans une casserole à feu doux.
• Mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse.

Napper et finir

• Verser le glaçage sur le gâteau refroidi.
• Saupoudrer de cacao en poudre à l'aide d'une passoire fine.
• Démouler délicatement et réserver au frais avant de servir.