Mixer les cacahuètes et le lait concentré

• Mixer les cacahuètes torréfiées jusqu'à obtenir une poudre fine.
• Ajouter le lait concentré non sucré et mixer à nouveau.

Mixer les biscuits

• Mixer les galettes au beurre.
• Ajouter les biscuits type Oreo et mixer jusqu'à obtenir une poudre fine.

Former la pâte

• Réunir tous les ingrédients mixés dans un bol et mélanger.
• Ajouter le lait : la préparation l'absorbe et forme une pâte légèrement collante.

Cuire les gâteaux

• Déposer une cuillère de préparation dans chaque empreinte du moule.
• Enfourner à 180 °C pendant 15 min.

Aplatir et creuser

• À la sortie du four, encore chauds, aplatir les gâteaux avec un verre.
• Creuser un trou au centre de chaque gâteau.

Préparer le caramel beurre salé

• Faire fondre le sucre dans une casserole jusqu'à coloration ambrée.
• Ajouter le beurre salé puis la crème liquide et mélanger jusqu'à obtenir un caramel lisse.

Garnir et faire figer

• Remplir le trou central de caramel beurre salé.
• Napper de chocolat blanc fondu.
• Laisser figer quelques minutes au congélateur.