Faire revenir l'oignon

• Émincer l'oignon.
• Le faire poêler dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter les épinards

• Ajouter les épinards surgelés dans la poêle.
• Laisser fondre et cuire en remuant.

Incorporer le chèvre frais

• Ajouter le pot de chèvre frais.
• Assaisonner avec le mélange ail et herbes, le sel et le poivre.
• Ajouter la crème si besoin pour détendre la sauce.

Dorer les gnocchis

• Faire dorer les gnocchis à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.

Assembler et servir

• Ajouter les gnocchis dorés à la sauce chèvre épinards.
• Ajouter le piment vert ciselé et mélanger.
• C'est prêt, servir aussitôt.