Plato principal
Gnocchis légumes grillés et burrata
40 minPara 2Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minGnocchis légumes grillés et burrata
lo que necesita
Ingredientes
gnocchisFresco450 g
aubergine (coupée en gros cubes)Frutas y verduras1 pieza
tomates cerisesFrutas y verduras200 g
oignon rouge (coupé en gros morceaux)Frutas y verduras1 pieza
pesto vertDespensa15 ml
burrataLácteos1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias3 g
poivreEspecias1 g
por ración
Nutrición
688kcal
- Carbohidratos
- 88 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Paso 2
Préparer les légumes
- Couper les aubergines en gros cubes.
- Couper l'oignon rouge en gros morceaux.
- Paso 3
Disposer sur la plaque
- Disposer les aubergines, l'oignon, les tomates cerises et les gnocchis sur une plaque.
- Ajouter un bon filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Bien mélanger.
- Paso 4
Enfourner
- Enfourner et remuer à mi-cuisson.
- Paso 5
Ajouter le pesto
- À la sortie du four, mélanger les légumes et les gnocchis avec le pesto.
- Paso 6
Servir
- Servir avec la burrata par-dessus.