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Gratin de butternut à la parmigiana
Plato principal

Gratin de butternut à la parmigiana

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • butternut (épluché et taillé en tagliatelles)Frutas y verduras1 pieza
  • mozzarella (égouttée et coupée en tranches)Lácteos1 pieza
  • ail en poudreEspecias3 g
  • sauce tomateDespensa700 g
  • parmesan (râpé)Lácteos200 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • herbes de ProvenceEspecias5 g
  • paprikaEspecias5 g
  • selEspecias5 g
  • poivreEspecias2 g

por ración

Nutrición

496kcal

Carbohidratos
41 g
Proteínas
27 g
Grasas
25 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Pelador
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le butternut

    • Éplucher le butternut à l'économe.
    • Tailler des tagliatelles de butternut.
    • Réserver les chutes pour une soupe.
    Paso 1

  2. Monter le gratin

    • Badigeonner le plat allant au four d'huile d'olive.
    • Déposer une partie des lamelles de butternut, la sauce tomate, l'ail en poudre, le paprika, les herbes, le sel et le poivre.
    • Recouvrir à nouveau de lamelles de butternut, de sauce tomate et de parmesan, puis terminer par la mozzarella.
    Paso 2

  3. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à gratinage.
    Paso 3
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