Skip to content
Menu
Haricots blancs à la tomate et œufs cocotte
Plato principal

Haricots blancs à la tomate et œufs cocotte

30 minPara 4Nutri-Score B€
de @louloukitchen_551 importaciones5 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • haricots blancs en conserve (égouttés)Despensa500 g
  • coulis de tomateDespensa400 g
  • œufs fraisLácteos4 piezas
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • ail (gousse, hachée)Frutas y verduras1 pieza
  • paprikaEspecias5 g
  • ras el hanoutEspecias5 g
  • crèmeLácteos15 ml
  • coriandre fraîche (ciselée)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

297kcal

Carbohidratos
32 g
Proteínas
17 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Émincer les oignons

    • Ciseler les oignons rouges finement.
    Paso 1

  2. Égoutter les haricots

    • Égoutter la conserve de haricots blancs.
    Paso 2

  3. Faire revenir les oignons

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire bien revenir les oignons rouges avec l'ail.
    Paso 3

  4. Mijoter la sauce

    • Ajouter les haricots blancs et les épices.
    • Verser le coulis de tomate puis remplir le bocal vide d'eau et l'ajouter.
    • Laisser mijoter à feu très doux.
    Paso 4

  5. Cuire les œufs

    • Casser les œufs sur la préparation et couvrir.
    Paso 5

  6. Finir et déguster

    • Ajouter la crème et la coriandre ciselée.
    • Servir aussitôt.
    Paso 6
Obtener Mezze