Hähnchen braten und zerrupfen

• Das Hähnchen in der Pfanne mit Hühnchengewürz, Salz und Pfeffer braten.
• Anschließend mit zwei Gabeln fein zerrupfen.

Füllung vermengen

• Skyr, passierte Tomaten, Sriracha, Zitronensaft und Basilikum mit dem Pulled Chicken in einer Schüssel verrühren.
• Alles gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.

Kleber anrühren

• Mehl mit etwas Wasser zu einer klebrigen Masse verrühren.

Wraps füllen und verschließen

• Die Protein Wraps halbieren und zu Trichtern formen.
• Die Füllung einfüllen und die Ränder mit der Mehl-Wasser-Mischung bestreichen.
• Die Taschen gut verschließen.

Backen

• Die Taschen im Airfryer oder Ofen bei 180 °C backen, bis sie goldbraun sind.

Dip anrühren

• Körnigen Frischkäse mit Sriracha oder Curry Ketchup und Gewürzen nach Wahl verrühren.
• Zu den fertigen Taschen servieren.