Plato principal
High Protein Teriyaki-Hähnchen-Bowl mit Sesam-Sriracha-Sauce
20 minPara 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minHigh Protein Teriyaki-Hähnchen-Bowl mit Sesam-Sriracha-Sauce
receta de
Lukas Grett
@lukasgrett
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lo que necesita
Ingredientes
Hähnchenbrustfilet (in mundgerechte Würfel geschnitten)Carne4 piezas
Teriyaki-SauceDespensa90 ml
SojasauceDespensa45 ml
Honig oder AhornsirupDespensa30 ml
Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras2 piezas
Ingwer (gerieben (ca. 2 TL))Frutas y verduras2 piezas- SesamölDespensa10 ml
JasminreisCereales300 g
Avocado (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Gurke (in feine Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Paprikaschoten (rot und gelb) (gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Sesam (schwarz oder weiß)Frutos secos y semillas10 g
ChiliflockenEspecias2 g
JoghurtLácteos90 ml- TahiniDespensa30 ml
- SrirachaDespensa10 ml
- Sojasauce (für die Sauce)Despensa10 ml
- Honig oder Ahornsirup (für die Sauce)Despensa5 ml
- Limettensaft (ein Spritzer)Frutas y verduras5 ml
Wasser (für die Sauce)Otro45 ml
por ración
Nutrición
644kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 44 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol ×2
Cazo
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hähnchen marinieren
- Das Hähnchen in mundgerechte Würfel schneiden.
- Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl in einer Schüssel verrühren.
- Das Hähnchen in der Marinade ziehen lassen.
- Paso 2
Sesam-Sriracha-Sauce anrühren
- Joghurt, Tahini, Sriracha, Sojasauce, Honig und Limettensaft in eine Schüssel geben.
- Alles gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht, bei Bedarf mit Wasser verdünnen.
- Paso 3
Hähnchen im Airfryer garen
- Die Hähnchenwürfel im Airfryer bei 190 °C garen.
- Zwischendurch wenden und mit Marinade bestreichen.
- Paso 4
Reis kochen
- Den Reis nach Packungsangabe garen und auf vier Schüsseln verteilen.
- Paso 5
Bowl anrichten
- Gurkenstreifen, Paprikawürfel und Avocadoscheiben auf dem Reis anrichten.
- Das Teriyaki-Hähnchen darauflegen.
- Mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Chiliflocken toppen und die Sauce darüberträufeln.
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