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Hühnersuppe mit Gemüse
Plato principal

Hühnersuppe mit Gemüse

45 minPara 2Nutri-Score B€
de @royalicious.kt22 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Zwiebel (geschält, klein geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehe (geschält, klein geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Karotte (geschält, klein geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Kartoffeln (geschält, klein geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Hähnchenbrust (ganz)Carne150 g
  • OlivenölDespensa30 ml
  • PaprikapulverEspecias5 g
  • KnoblauchpulverEspecias3 g
  • KurkumaEspecias1 g
  • KreuzkümmelEspecias1 g
  • PfefferEspecias1 g
  • SalzEspecias3 g
  • Hühnerbrühe-WürfelDespensa1 pieza
  • WasserBebidas1 litro
  • Frische Korianderblätter (gehackt)Frutas y verduras10 g
  • ButterLácteos15 g

por ración

Nutrición

301kcal

Carbohidratos
23 g
Proteínas
19 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Batidora de mano

paso a paso

Preparación

  1. Gemüse vorbereiten und anbraten

    • Zwiebel, Karotte, Kartoffeln und Knoblauch schälen und klein schneiden.
    • Das Gemüse mit dem Olivenöl in einem Topf kurz andünsten.
    Paso 1

  2. Hähnchen, Gewürze und Brühe zugeben

    • Die Hähnchenbrust dazugeben und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kurkuma, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
    • Den Brühwürfel und das Wasser angießen und kurz aufkochen lassen.
    Paso 2

  3. Köcheln lassen

    • Zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und das Gemüse weich ist.
    Paso 3

  4. Suppe pürieren

    • Das Hähnchen herausnehmen.
    • Die restliche Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren.
    Paso 4

  5. Hähnchen und Kräuter einrühren

    • Das Hähnchen mit zwei Gabeln zerrupfen und zurück in die Suppe geben.
    • Den gehackten Koriander und die Butter einrühren.
    Paso 5

  6. Abschmecken und servieren

    • Kurz vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
    Paso 6
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