Plato principal
Knödelinos-Hähnchen-Rahmpfanne
40 minPara 3Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minKnödelinos-Hähnchen-Rahmpfanne
lo que necesita
Ingredientes
Knödelinos (Packung)Fresco1 pieza
Hähnchenbrust (geschnetzelt)Carne2 piezas
Champignons (geschält, Stiele entfernt, in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras400 g
Zwiebel (groß, gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras3 piezas
TomatenmarkDespensa15 ml
Sahne (leichte Kochcreme)Lácteos250 ml
Gemüsebrühe (zum Ablöschen)Despensa100 ml
Petersilie (frisch, gehackt)Frutas y verduras10 g
Currypulver (großzügige Menge)Especias5 g
PaprikapulverEspecias3 g- Chili (gemahlen oder gehackt)Especias2 g
SalzEspecias3 g- PfefferEspecias2 g
- Öl (zum Anbraten)Despensa20 ml
por ración
Nutrición
522kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 35 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Zutaten vorbereiten
- Die Champignons schälen, die Stiele entfernen und die Pilze in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch hacken.
- Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Paso 2
Hähnchen anbraten
- Öl in die Pfanne geben und das Hähnchen kurz scharf anbraten, bis es Farbe bekommt – noch nicht durchgaren.
- Großzügig Currypulver dazugeben und kurz mitbraten.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Paso 3
Zwiebeln und Pilze braten
- Die Zwiebel direkt in die Pfanne geben und anbraten.
- Nach etwa 12 Minuten die Pilze dazugeben und mitbraten.
- Paso 4
Ablöschen und Rahmsauce
- Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Sahne einrühren und die Temperatur reduzieren.
- Paso 5
Köcheln lassen
- Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
- Zugedeckt 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Paso 6
Abschmecken und servieren
- Chili und frische Petersilie unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Die Knödelinos nach Packungsanweisung zubereiten und mit der Rahmpfanne servieren.