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Lasagnes pas comme les autres
Plato principal

Lasagnes pas comme les autres

1 h 30 minPara 6Nutri-Score D€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • Feuilles de lasagneCereales250 g
  • Bœuf hachéCarne500 g
  • Tomates concasséesFrutas y verduras800 g
  • Oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • Ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • Huile d'oliveDespensa30 ml
  • BeurreLácteos50 g
  • FarineDespensa50 g
  • LaitLácteos500 ml
  • Mozzarella (râpée)Lácteos250 g
  • Parmesan (râpé)Lácteos80 g
  • SelEspecias5 g
  • Poivre noirEspecias2 g
  • Muscade (râpée)Especias2 g

por ración

Nutrición

736kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
39 g
Grasas
41 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén honda
  • Cazo
  • Varillas
  • Fuente de horno
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la sauce bolognaise

    • Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive.
    • Ajouter le bœuf haché et le faire dorer.
    • Incorporer les tomates concassées, saler, poivrer et laisser mijoter.
    Paso 1

  2. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de muscade.
    Paso 2

  3. Monter les lasagnes

    • Étaler une couche de bolognaise au fond du plat.
    • Alterner feuilles de lasagne, bolognaise, béchamel et parmesan.
    • Terminer par la mozzarella sur le dessus.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
    Paso 4
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