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Le wrap de l'été au chèvre chaud, jambon sec et miel
Plato principal

Le wrap de l'été au chèvre chaud, jambon sec et miel

20 minPara 3Nutri-Score C€€
de @la.cuisine.d.aline77 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • grande tortilla (nature, souple)Panadería3 piezas
  • mayonnaiseDespensa45 ml
  • yaourt grecLácteos30 ml
  • ail (petite gousse, râpée ou écrasée)Frutas y verduras1 pieza
  • jus de citron (fraîchement pressé)Frutas y verduras15 ml
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
  • selEspecias1 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • jambon sec (en fines tranches)Carne90 g
  • tomates (coupées en fines rondelles)Frutas y verduras2 piezas
  • oignons fritsDespensa30 g
  • laitue iceberg (émincée finement)Frutas y verduras100 g
  • chèvre (en bûche, coupé en tranches)Lácteos150 g
  • mielDespensa20 g

por ración

Nutrición

490kcal

Carbohidratos
43 g
Proteínas
21 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Tijeras de cocina
  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, le yaourt grec, l'ail écrasé et le jus de citron.
    • Ajouter la ciboulette ciselée, saler et poivrer, puis bien mélanger.
    Paso 1

  2. Découper la tortilla

    • Prendre une grande tortilla et la découper aux ciseaux en forme de cercle avec une fente, comme sur l'image.
    • La diviser en 4 quartiers pour pouvoir la garnir.
    Paso 2

  3. Garnir les quartiers

    • Sur le premier quartier, déposer le jambon sec.
    • Sur le deuxième, étaler la sauce.
    • Sur le troisième, répartir les tomates, les oignons frits et la laitue iceberg pour le croquant.
    Paso 3

  4. Cuire le chèvre chaud

    • Faire cuire les tranches de chèvre à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Les déposer sur le dernier quartier et arroser de miel.
    Paso 4

  5. Refermer et déguster

    • Replier la tortilla en suivant les fentes pour refermer le wrap.
    • Passer rapidement à la poêle si souhaité et déguster aussitôt.
    Paso 5
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