Préparer les citrons

• Prélevez les zestes de 2 citrons.
• Retirez leur peau à l'aide d'un économe en évitant la partie blanche, plus amère.
• Coupez les 3 citrons en morceaux.

Mixer et filtrer les citrons

• Placez les morceaux de citrons dans le blender avec les zestes et 200 ml d'eau.
• Mixez quelques secondes.
• Filtrez la préparation à l'aide d'une passoire fine pour récupérer uniquement le jus parfumé.

Mixer la limonade

• Reversez le jus filtré dans le blender.
• Ajoutez la mangue, le lait de coco, le lait concentré et les 400 ml d'eau restants.
• Mixez jusqu'à obtenir une boisson lisse, mousseuse et bien homogène.

Servir

• Servez immédiatement dans de grands verres remplis de glaçons.