Plato principal
Linguine chèvre miel
25 minPara 2Nutri-Score D€
D
25 min
25 minLinguine chèvre miel
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
linguineCereales200 g
selEspecias5 g
bouillon de volailleDespensa1 pieza
oignon rouge (coupé en lamelles puis en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml
ail (pressée)Frutas y verduras1 pieza
crème liquide entièreLácteos150 ml
poivre (moulu)Especias1 g- fromage de chèvre (en tranches)Lácteos2 piezas
parmesan (râpé)Lácteos20 g
mielDespensa15 ml
por ración
Nutrición
728kcal
- Carbohidratos
- 78 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Escurridor
Cucharón
Prensa de ajo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer l'eau de cuisson
- Remplir une casserole d'eau.
- Ajouter le sel et le bouillon de volaille.
- Mélanger et laisser chauffer tranquillement.
- Paso 2
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Émincer l'oignon rouge en lamelles puis en petits morceaux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon.
- Presser la gousse d'ail, mélanger et cuire à feu moyen.
- Paso 3
Cuire les pâtes
- Une fois l'eau à ébullition, ajouter les linguine.
- Cuire selon les indications du paquet.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Verser la crème liquide entière sur les oignons cuits.
- Assaisonner de poivre moulu et d'une pincée de sel.
- Mélanger et ajouter le fromage de chèvre et le parmesan.
- Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Paso 5
Détendre la sauce
- Si la sauce est trop épaisse, ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes.
- Mélanger pour la rendre plus liquide.
- Paso 6
Mélanger et servir
- Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle.
- Bien mélanger et ajouter un filet de miel.
- Déguster aussitôt.