Préparer les crevettes et l'oignon

• Décortiquer les crevettes.
• Émincer l'oignon en lamelles.

Faire revenir l'oignon

• Dans la cocotte, mettre le beurre, l'huile d'olive et l'oignon.
• Bien mélanger et laisser revenir.

Ajouter les crevettes et les épices

• Ajouter les crevettes et mélanger.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail, le paprika et le curry.
• Mélanger à nouveau.

Ajouter l'ail et la crème fraîche

• Ajouter l'ail haché à la préparation.
• Incorporer la crème fraîche et laisser cuire doucement.

Cuire les pâtes

• Cuire les linguines dans un grand volume d'eau bouillante salée.
• Égoutter en réservant une louche d'eau de cuisson.

Préparer la sauce crémeuse

• Verser la crème liquide dans la sauce et bien mélanger.
• Assaisonner avec l'ail semoule, le paprika et le cube de bouillon.

Lier la sauce

• Ajouter une louche d'eau de cuisson dans la préparation.
• Ajouter le persil et les branches d'épinard.

Mélanger les pâtes à la sauce

• Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce.
• Mélanger le tout et parsemer de persil avant de servir.