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Marinade verte ivoirienne
Salsa

Marinade verte ivoirienne

15 minPara 4Nutri-Score C€
de @wilfriedekassi0213 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • poivron vert (épépiné et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • persil (effeuillé)Frutas y verduras30 g
  • ail (épluché)Frutas y verduras4 piezas
  • oignon (épluché et coupé en quartiers)Frutas y verduras1 pieza
  • gingembre (épluché et émincé)Frutas y verduras20 g
  • anis (en poudre)Especias2 g
  • cube d'assaisonnement (émietté)Despensa1 pieza
  • poivre noir (moulu)Especias2 g
  • selEspecias3 g
  • moutardeDespensa15 ml
  • huileDespensa80 ml

por ración

Nutrición

202kcal

Carbohidratos
4 g
Proteínas
1 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les ingrédients

    • Éplucher l'ail, l'oignon et le gingembre.
    • Épépiner le poivron et le couper en morceaux.
    • Effeuiller le persil.
    Paso 1

  2. Mixer la marinade

    • Placer le poivron, le persil, l'ail, l'oignon et le gingembre dans le blender.
    • Ajouter l'anis, le cube d'assaisonnement, le poivre noir, le sel et la moutarde.
    • Verser l'huile et mixer jusqu'à obtenir une pâte verte lisse.
    Paso 2

  3. Ajuster et conserver

    • Goûter et rectifier le sel et le poivre.
    • Verser dans un bol et utiliser pour mariner viandes ou poissons.
    Paso 3
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