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McChicken façon McDo
Plato principal

McChicken façon McDo

40 minPara 4Nutri-Score D€€
de @nessyfood39 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • escalope de poulet (coupée en deux)Carne600 g
  • sel (1 cuillère à café)Especias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • ail (en poudre)Frutas y verduras3 piezas
  • paprikaEspecias4 g
  • farineDespensa30 g
  • œufs (battus)Lácteos2 piezas
  • chapelure pankoDespensa120 g
  • huile (pour la friture)Despensa100 ml
  • mayonnaiseDespensa150 g
  • jus de citronFrutas y verduras15 ml
  • échalote (finement émincée)Frutas y verduras1 pieza
  • crème fraîcheLácteos50 g
  • petits pains hamburgerPanadería4 piezas
  • salade (émincée)Frutas y verduras100 g

por ración

Nutrición

568kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
36 g
Grasas
33 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol
  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Mixer le poulet

    • Couper les escalopes de poulet en deux.
    • Mixer rapidement le poulet au mixeur.
    • Verser la viande dans un saladier.
    Paso 1

  2. Assaisonner la viande

    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
    • Mélanger avec les mains propres.
    • Ajouter la farine et mélanger pour éviter que ça colle.
    Paso 2

  3. Former les steaks

    • Former des steaks de la taille d'un pain hamburger.
    Paso 3

  4. Paner les steaks

    • Battre les œufs dans une assiette.
    • Mélanger la chapelure panko avec l'ail et le paprika dans une autre assiette.
    • Tremper chaque steak dans l'œuf puis dans la chapelure des deux côtés.
    Paso 4

  5. Cuire les steaks

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire cuire les steaks 4 minutes de chaque côté.
    Paso 5

  6. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron.
    • Ajouter l'échalote, le poivre, l'ail, le sel et la crème fraîche.
    • Bien mélanger le tout.
    Paso 6

  7. Toaster les pains

    • Faire toaster les petits pains hamburger.
    Paso 7

  8. Montage

    • Étaler de la sauce sur les deux moitiés de pain.
    • Ajouter le steak de poulet et beaucoup de salade.
    • Ajouter encore de la sauce et refermer le pain.
    Paso 8
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