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McFlurry maison (chantilly mascarpone vanillée)
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McFlurry maison (chantilly mascarpone vanillée)

20 minPara 6Nutri-Score D€
de @mumandchef9 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • mascarpone (un pot, bien froid)Lácteos250 g
  • crème semi-épaisse 30% (placée 5 minutes au congélateur avant de monter)Lácteos350 ml
  • lait concentré sucré (5 cuillères à soupe)Lácteos75 ml
  • extrait de vanille (1 cuillère à café)Despensa5 ml

por ración

Nutrición

257kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
2 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora amasadora
  • Bol
  • boîte hermétique pour congélateur

paso a paso

Preparación

  1. Refroidir la crème

    • Placer la crème semi-épaisse au congélateur.
    • Laisser refroidir avant de monter.
    Paso 1

  2. Monter la chantilly mascarpone

    • Verser la crème froide et le mascarpone dans le bol du robot.
    • Monter en chantilly ferme.
    • Ajouter le lait concentré et l'extrait de vanille, puis fouetter pour homogénéiser.
    Paso 2

  3. Congeler

    • Transvaser la préparation dans une boîte hermétique.
    • Congeler sans les toppings.
    Paso 3

  4. Déguster

    • Sortir la glace quelques minutes avant de servir.
    • Répartir dans les verres et ajouter le topping de son choix (caramel beurre salé, chocolat, bonbons).
    Paso 4
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