Plato principal

Mini burgers de pommes de terre croustillants

45 minPara 4Nutri-Score C€€

45 min

Plato principal

receta de

ginie.healthylife

@ginie.healthylife

lo que necesita

4 personas

pommes de terre (de taille moyenne, épluchées et râpées)Frutas y verduras4 piezas
œuf (de taille moyenne)Lácteos1 pieza
selEspecias1 g
poivre (moulu)Especias1 g
ail en poudreEspecias2 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
mozzarella râpéeLácteos100 g
fromage frais (à tartiner)Lácteos80 g
salade (lavée)Frutas y verduras30 g
avocat (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
saumon fumé (en tranches)Pescado100 g

por ración

291kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les râper en petits morceaux.
- Placer le tout dans un grand saladier.
Paso 1
Assaisonner la préparation
- Ajouter l'œuf, le sel, le poivre, l'ail en poudre et la ciboulette.
- Mélanger, puis ajouter la mozzarella râpée et mélanger à nouveau.
Paso 2
Former les disques
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer la préparation.
- Étaler avec une cuillère pour former des ronds bien tassés afin qu'ils se tiennent après cuisson.
Paso 3
Cuire au four
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
- Les disques doivent être bien dorés à la sortie du four.
Paso 4
Garnir les burgers
- Laisser tiédir un instant puis décoller délicatement les disques.
- Tartiner de fromage frais, ajouter la salade et les lamelles d'avocat.
- Recouvrir d'un nouveau disque, ajouter le saumon fumé et terminer par un dernier disque.
Paso 5