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Mini Kürbis Pizzen mit Cambozola und Feige
Plato principal

Mini Kürbis Pizzen mit Cambozola und Feige

35 minPara 2Nutri-Score C€€
de @kitchenachim25 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Blätterteig (aufgerollt)Panadería1 pieza
  • Hokkaido Kürbis (entkernt, in dünne Scheiben geschnitten)Frutas y verduras150 g
  • Feige (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Crème fraîche (natur oder mit Kräutern)Lácteos30 ml
  • Cambozola (in Würfel geschnitten)Lácteos100 g
  • Walnüsse (grob gehackt)Frutos secos y semillas20 g
  • Honig (zum Beträufeln)Despensa15 ml
  • frischer Rosmarin (abgezupft)Frutas y verduras3 g
  • Ei (verquirlt)Lácteos1 pieza

por ración

Nutrición

605kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
16 g
Grasas
39 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Teig vorbereiten

    • Den Blätterteig aufrollen und halbieren.
    • In die Mitte jedes Teigstücks einen Esslöffel Crème fraîche verteilen.
    Paso 1

  2. Belag vorbereiten

    • Den Kürbis entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
    • Feige und Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden.
    • Den Cambozola in Würfel schneiden und die Walnüsse grob hacken.
    Paso 2

  3. Pizzen belegen

    • Kürbis, Feige und Zwiebel auf den Pizzen verteilen.
    • Cambozola und Walnüsse darüber geben.
    • Rosmarin darauflegen und die Pizzen mit Honig beträufeln.
    Paso 3

  4. Ränder einklappen und bestreichen

    • Die Ränder des Teigs einklappen.
    • Die Ränder mit dem verquirlten Ei bepinseln.
    Paso 4

  5. Backen

    • Die Pizzen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft backen.
    Paso 5
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