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Mini quiches en tortilla à la courgette et au parmesan
Plato principal

Mini quiches en tortilla à la courgette et au parmesan

35 minPara 4Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • petits pains à tortilla (découpés à l'emporte-pièce au format des moules à muffins)Panadería4 piezas
  • œufs (battus)Otro3 piezas
  • crème liquideLácteos200 ml
  • parmesan (râpé)Lácteos100 g
  • courgette blanche (tranchée à la mandoline)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates séchées (égouttées)Frutas y verduras30 g
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

420kcal

Carbohidratos
37 g
Proteínas
19 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cortador de galletas
  • Molde para magdalenas
  • Mandolina
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les tortillas

    • À l'aide d'un emporte-pièce, découper les tortillas au format des moules à muffins.
    • Les déposer dans les empreintes du moule à muffins.
    Paso 1

  2. Trancher la courgette

    • Passer la courgette à la mandoline pour obtenir de fines lamelles.
    Paso 2

  3. Battre les œufs à la crème

    • Battre les œufs avec la crème liquide.
    • Saler, poivrer et ajouter le parmesan râpé.
    Paso 3

  4. Garnir et enfourner

    • Verser le mélange d'œufs battus dans les tortillas.
    • Ajouter les lamelles de courgette et les tomates séchées.
    • Enfourner à 200 °C.
    Paso 4
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