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Mini tacos festifs crevettes, mangue et crème d'avocat
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Mini tacos festifs crevettes, mangue et crème d'avocat

25 minPara 4Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_599 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pain à tortilla (découpé en cercles moyens)Panadería8 piezas
  • avocat (pelé et dénoyauté)Frutas y verduras1 pieza
  • fromage blancLácteos15 g
  • jus de citron vertFrutas y verduras20 ml
  • crevettes cuites (hachées)Pescado10 piezas
  • mangue (coupée en petits cubes)Frutas y verduras1 pieza
  • cebette (émincée)Frutas y verduras2 piezas
  • coriandre (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • sauce sojaDespensa15 ml
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • pimentEspecias2 g
  • selEspecias2 g

por ración

Nutrición

423kcal

Carbohidratos
57 g
Proteínas
16 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Cortador de galletas
  • Batidora de vaso
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer et cuire les tortillas

    • Découper des cercles moyens dans les pains à tortilla
    • Déposer les cercles sur une grille
    • Enfourner à 180 °C
    Paso 1

  2. Mixer la crème d'avocat

    • Mixer l'avocat avec le jus de citron vert et le sel
    • Ajouter le fromage blanc et un filet d'huile d'olive
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien onctueuse
    Paso 2

  3. Découper la mangue

    • Peler la mangue avec la technique du bol ou du verre
    • La couper en petits cubes
    Paso 3

  4. Préparer la garniture crevettes et mangue

    • Hacher les crevettes cuites
    • Mélanger les crevettes avec la mangue, la cebette et la coriandre
    • Assaisonner de sauce soja et de jus de citron vert
    Paso 4

  5. Dresser les mini tacos

    • Garnir les tacos de crème d'avocat
    • Ajouter les crevettes et la mangue sur le dessus
    • Saupoudrer d'un peu de piment
    Paso 5
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