Assaisonner et cuire la viande

• Dans un plat, mélanger la viande hachée avec la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et le sel.
• Masser le tout pour bien enrober la viande.
• Enfourner quelques minutes pour cuire la viande.

Ajouter les tomates et les épices

• Ajouter les tomates en dés dans la viande cuite.
• Assaisonner avec l'assaisonnement au chili, le sel, le chili flakes et le poivre noir.
• Ajouter l'oignon émincé et l'origan, puis bien mélanger.

Monter et gratiner les nachos

• Répartir les tortillas chips dans un plat à four.
• Napper de viande épicée et couvrir de fromage râpé.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Garnir et servir

• Ajouter l'avocat en dés, la crème fraîche, l'oignon rouge et le jalapeño.
• Parsemer de persil et ajouter les olives noires.
• Servir aussitôt.