Beeren pürieren

• Die Beeren waschen und putzen.
• Die Beeren im Mixer fein pürieren.

Schokolade schmelzen

• Die Schokolade grob zerkleinern und in eine Schüssel geben.
• In der Mikrowelle auf niedrigster Stufe schmelzen, dabei mehrfach umrühren – alternativ im Wasserbad.

Masse vermischen und in die Form geben

• Die geschmolzene Schokolade mit dem Beerenpüree verrühren.
• Die Masse in eine kleine Kuchenform füllen und glatt streichen.

Kühlen und fest werden lassen

• Die Form in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.
• Den Kuchen in Stücke schneiden und innerhalb weniger Tage verzehren.