Salsa
Nokoss — assaisonnement passe-partout
20 minPara 10Nutri-Score C€
C
20 min
20 minNokoss — assaisonnement passe-partout
receta de
nyakasaveur
@nyakasaveur
10 recetas
11 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
oignon (épluché et coupé en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
ail (épluché)Frutas y verduras6 piezas
gingembre frais (épluché et coupé)Frutas y verduras30 g
piment (équeuté)Frutas y verduras3 piezas
persil (effeuillé)Frutas y verduras20 g- céleri (coupé en tronçons)Frutas y verduras2 piezas
- poivron (épépiné et coupé)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias15 g
poivre noir (moulu)Especias5 g
cube bouillon (émietté)Despensa2 piezas- huile végétaleDespensa100 ml
por ración
Nutrición
113kcal
- Carbohidratos
- 5 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Tamiz
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les aromates
- Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre.
- Équeuter le piment, épépiner le poivron et couper le céleri en tronçons.
- Effeuiller le persil.
- Paso 2
Mixer l'assaisonnement
- Placer tous les aromates dans le blender avec le sel, le poivre et le cube bouillon.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter l'huile végétale et mixer de nouveau pour lier le tout.
- Paso 3
Conserver
- Verser le nokoss dans un bocal propre et fermer hermétiquement.
- Réserver au frais et utiliser pour mariner la viande, le poisson, le poulet, les crevettes ou relever les sauces.