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Nouilles coco et gingembre anti-inflammatoires
Plato principal

Nouilles coco et gingembre anti-inflammatoires

25 minPara 2Nutri-Score B€€
de @elisegilmor10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • champignons de Paris (coupés en morceaux)Frutas y verduras4 piezas
  • lait de coco (une brique)Despensa400 ml
  • escalopes de poulet (coupées en lanières)Carne2 piezas
  • nouilles de rizCereales120 g
  • sauce soja saléeDespensa30 ml
  • gingembre (en poudre ou râpé)Especias5 g
  • curcuma (en poudre)Especias3 g
  • citronnelle (en poudre)Especias3 g
  • coriandre (fraîche, ciselée)Frutas y verduras10 g
  • mélisse (fraîche, ciselée)Frutas y verduras5 g
  • épinards fraisFrutas y verduras80 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • eauOtro400 ml

por ración

Nutrición

602kcal

Carbohidratos
58 g
Proteínas
31 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Wok
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper les champignons en morceaux.
    • Couper le poulet en lanières.
    Paso 1

  2. Faire revenir les épices et le poulet

    • Dans un wok ou une casserole, chauffer l'huile et faire revenir les épices (gingembre, curcuma, citronnelle).
    • Ajouter le poulet et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
    Paso 2

  3. Ajouter nouilles, champignons et lait de coco

    • Ajouter les nouilles de riz, les champignons et le lait de coco.
    • Remplir la brique de lait de coco d'eau et verser dans le wok.
    Paso 3

  4. Laisser cuire les nouilles

    • Laisser cuire le temps de cuisson des nouilles de riz.
    Paso 4

  5. Finaliser avec épinards, sauce soja et herbes

    • Ajouter les épinards frais, la sauce soja et les herbes aromatiques (coriandre, mélisse).
    • Mélanger et servir.
    Paso 5
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