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Nouilles de riz au poulet express
Plato principal

Nouilles de riz au poulet express

30 minPara 3Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • Nouilles de rizCereales300 g
  • Filets de poulet (découpés en cubes)Carne2 piezas
  • Sauce sojaDespensa40 ml
  • Gingembre en poudreEspecias6 g
  • Fond de veauDespensa15 g
  • Pâte miso (facultatif)Despensa15 g
  • MielDespensa20 g
  • Ail (frais, haché)Frutas y verduras1 pieza
  • Oignon (moitié émincée, moitié ciselée)Frutas y verduras1 pieza
  • Champignons frais (émincés)Frutas y verduras150 g
  • Maïzena (délayée dans un fond d'eau)Despensa20 g
  • EauBebidas50 ml
  • Huile d'oliveDespensa15 ml
  • Coriandre fraîche (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • Graines de sésameFrutos secos y semillas10 g

por ración

Nutrición

585kcal

Carbohidratos
102 g
Proteínas
24 g
Grasas
9 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Bol
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Mariner le poulet

    • Découper les filets de poulet en cubes.
    • Mélanger dans un saladier la sauce soja, le miel, le gingembre en poudre et l'ail haché.
    • Ajouter les cubes de poulet et laisser mariner.
    Paso 1

  2. Faire revenir les légumes et le poulet

    • Émincer la moitié de l'oignon et ciseler l'autre, puis les faire revenir dans l'huile d'olive.
    • Ajouter les champignons frais et le fond de veau.
    • Ajouter le poulet mariné et le reste de la marinade, puis la pâte miso et le mélange maïzena-eau.
    • Laisser réduire à feu doux.
    Paso 2

  3. Cuire les nouilles et les ajouter à la sauce

    • Faire cuire les nouilles de riz.
    • Réserver un peu d'eau de cuisson des nouilles.
    • Ajouter les nouilles dans la sauce avec l'eau réservée et bien remuer.
    Paso 3

  4. Dressage

    • Servir les nouilles et parsemer de graines de sésame et de coriandre fraîche.
    Paso 4
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