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Nouilles de riz express au poulet
Plato principal

Nouilles de riz express au poulet

35 minPara 3Nutri-Score B€€
de @louloukitchen_597 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • Nouilles de rizCereales300 g
  • Filets de poulet (coupés en cubes)Carne2 piezas
  • Sauce soja saléeDespensa45 ml
  • Gingembre en poudreEspecias6 g
  • Fond de veauDespensa12 g
  • Pâte miso (facultatif)Despensa15 g
  • MielDespensa20 g
  • Ail (frais, haché)Frutas y verduras1 pieza
  • Oignon (une moitié émincée, l'autre ciselée)Frutas y verduras1 pieza
  • Champignons frais (émincés)Frutas y verduras150 g
  • MaïzenaDespensa15 g
  • EauBebidas60 ml
  • Huile d'oliveDespensa15 ml
  • Coriandre fraîche (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • Graines de sésameFrutos secos y semillas10 g

por ración

Nutrición

638kcal

Carbohidratos
100 g
Proteínas
35 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Cazo
  • Escurridor
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Mariner le poulet

    • Découper les filets de poulet en cubes.
    • Ajouter la sauce soja, le miel, le gingembre en poudre et l'ail haché, puis mélanger.
    Paso 1

  2. Faire revenir la base aromatique

    • Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
    • Ajouter les champignons frais et le fond de veau.
    Paso 2

  3. Cuire le poulet et réduire la sauce

    • Ajouter le poulet mariné et la pâte miso.
    • Verser le mélange maïzena et eau, puis laisser réduire à feu doux.
    Paso 3

  4. Cuire les nouilles

    • Faire cuire les nouilles de riz dans l'eau bouillante.
    • Réserver un peu d'eau de cuisson.
    Paso 4

  5. Assembler et servir

    • Ajouter les nouilles dans la sauce avec un peu d'eau de cuisson et bien mélanger.
    • Parsemer de graines de sésame et de coriandre fraîche.
    Paso 5
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