Préparer le sandwich XXL

• Évider un carré au centre de trois tranches de pain de mie.
• Déposer ces tranches évidées sur la tranche de pain de mie complète.
• Garnir le carré central d'une bonne cuillère à soupe de pâte à tartiner.

Préparer l'appareil à pain perdu

• Battre les œufs entiers à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Verser le lait et fouetter à nouveau.
• Ajouter l'arôme de vanille (facultatif).

Faire fondre le beurre

• Ajouter un petit morceau de beurre dans la poêle.
• Laisser fondre à feu moyen.

Tremper et cuire le pain perdu

• Tremper le sandwich dans le mélange d'œuf battu jusqu'à ce qu'il soit bien recouvert.
• Le déposer dans la poêle avec le beurre fondu.
• Faire cuire chaque face, y compris les côtés, jusqu'à une jolie coloration caramélisée.

Dresser et déguster

• Sortir le pain perdu de la poêle.
• Saupoudrer d'un peu de sucre glace.
• Déguster aussitôt.