Plato principal
Pain pizza poulet cheddar et chorizo
35 minPara 2Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPain pizza poulet cheddar et chorizo
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
chorizo (coupé en fines lamelles)Carne1 pieza
filets de poulet (coupés en petits morceaux)Carne2 piezas
oignon rouge (épluché et émincé en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
sel (pincée)Especias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
crème fraîche (2 cuillères à café)Lácteos10 ml
pâte à pizza rectangulaire (rectangulaire, prête à l'emploi)Fresco1 pieza- tostinettes de cheddar (tranches de fromage fondu)Lácteos4 piezas
por ración
Nutrición
793kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 43 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Horno
Parrilla
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir le chorizo
- Couper le chorizo en fines lamelles.
- Faire revenir les lamelles dans une poêle à feu moyen pour rejeter un maximum de gras.
- Paso 2
Ajouter le poulet
- Couper les filets de poulet en petits morceaux.
- Les ajouter dans la poêle et mélanger pour bien répartir le gras du chorizo sur le poulet.
- Paso 3
Ajouter l'oignon rouge
- Couper les extrémités de l'oignon, le couper en deux puis en fines lamelles.
- Ajouter les lamelles d'oignon dans la poêle et mélanger.
- Paso 4
Assaisonner et crémer
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger une dernière fois pour bien la répartir.
- Paso 5
Garnir la pâte
- Déposer les tostinettes de cheddar sur la pâte à pizza rectangulaire.
- Répartir la préparation poulet-chorizo par-dessus.
- Paso 6
Plier en carré
- Rabattre tous les côtés de la pâte vers le centre pour former un carré.
- Paso 7
Cuire en deux étapes
- Faire cuire une première fois sur un grill ou à la poêle.
- Terminer la cuisson de la pâte au four.
- Paso 8
Déguster
- Découper et déguster bien chaud.