Cuire les tenders

• Déposer les tenders dans un plat allant au four.
• Enfourner le temps qu'ils soient cuits.

Émincer et cuire l'oignon

• Couper l'oignon blanc en fines lamelles.
• Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle.
• Ajouter l'oignon, saler, poivrer et ajouter les épices tex mex, puis laisser cuire.

Garnir la pâte

• Dérouler la pâte à pizza sur le plan de travail.
• Étaler une dose de sauce au cheddar à la cuillère.
• Répartir les oignons cuits sur la sauce.

Ajouter les tenders et refermer

• Couper les tenders cuits en petits morceaux et les déposer sur les oignons.
• Ajouter un peu de sauce au cheddar par-dessus.
• Rabattre la pâte en tirant les bords vers le haut et couper l'excédent.

Cuisson à la poêle

• Saisir le pain pizza dans une poêle jusqu'à belle coloration, sur les deux faces.

Finir au four

• Déposer le pain pizza dans un plat allant au four.
• Enfourner jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
• Déguster chaud.