Desayuno
Pancakes protéinés à la banane, beurre de cacahuète et gruau de cacao
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25 min
25 minPancakes protéinés à la banane, beurre de cacahuète et gruau de cacao
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@choupi.fit
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lo que necesita
Ingredientes
banane (1 écrasée pour la pâte, 1 en rondelles pour le topping)Frutas y verduras2 piezas
œufsLácteos2 piezas
farineCereales60 g
flocons d'avoine (mixés en farine)Cereales40 g
protéine en poudre (facultatif, à remplacer par de la farine)Despensa30 g- levure chimiqueDespensa5 g
laitLácteos120 ml- beurre de cacahuète (pour le topping)Despensa30 g
- gruau de cacao (pour le topping)Despensa10 g
- huile (pour la cuisson)Despensa5 ml
por ración
Nutrición
401kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 19 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Varillas
Batidora de vaso
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mixer les flocons d'avoine en farine fine.
- Écraser une banane dans un saladier, ajouter les œufs et le lait, puis fouetter.
- Incorporer la farine, la poudre d'avoine, la levure et la protéine en poudre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le pancake soit doré.
- Paso 3
Dresser
- Empiler les pancakes dans les assiettes.
- Ajouter les rondelles de banane, le beurre de cacahuète et le gruau de cacao.
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